2008.2.3 冷凍庫の毒

関東は大雪らしいが、こちらには積雪はない。
柔らかな冬の陽が揺れる。

中国の冷凍食品が大問題である。
我が家には当の冷凍餃子はない。ただ、怪しいものが一点あった。
ばら売りされていた冷凍ロールキャベツである。中身だけでの販売であったから、出所がわからない。
気持ち悪いから、捨てた。
しばらく冷凍食品は利用できない、と妻と話し合った。


去年は、産地偽装だとか賞味期限改竄だとかで騒がしかった。マスコミが事細かに騒ぐに従って、辟易しだした俺であった。
結局誰か、腹壊したんか？という気になったからだ。
今回は、腹壊すどころか、命の危険が伴っておるわけだが。

地産地消だとか、顔の見える食材だとか言うようになって久しい。冷凍食品、それも輸入のものなどは、顔の見えない食品の筆頭になるだろう。
便利さだけを追い求めるのが、時代の潮流に甚だしく反していることが、明らかになってきたと思われる。

我が家は冷凍ものを多用する家庭ではないと思っている。
それでも、これからはよくよく、地のものを食し、季節のものを楽しむようでありたい。